Montepulciano d’Abruzzo

6,90

In Vendita

Gradazione Alcolica: 13°

Colore: Rosso rubino intenso, quasi impenetrabile

Profumo: Ciliegia sotto spirito, spezie e cuoio

Sapore: Morbido, leggermente e giustamente tannico con finale netto e profondo

Raccolta: Manuale

Vinificazione: L’uva pigiata in modo soffice viene lasciata macerare e 23-24° a temperatura controllata per 15-20 giorni. Dopo la fermentazione malolattica il vino nuovo subisce il primo travaso. L’affinamento avviene in parte in botti di secondo passaggio e in parte in silos di acciaio inox.

Vitigni: Montepulciano 100%

Sistema d’impianto: Spalliera

Vendemmia: Ultima decade di Settembre

Abbinamento gastronomico: Arrosti, cacciagione, salumi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 16-18°C

Formato bottiglia: 1,5 lt

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Colore

Rosso

Montepulciano d’Abruzzo

6,90

In Vendita

Alcoholic Content: 13 °

Color: Intense ruby red, almost impenetrable

Aroma: Cherry in spirit, spices and leather

Flavour: Soft, slightly and rightly tannic with a sharp and deep finish

Collection: Manual

Vinification: The softly crushed grapes are left to macerate and 23-24 ° at controlled temperature for 15-20 days. After the malolactic fermentation the new wine undergoes the first racking. The aging takes place partly in second passage barrels and partly in stainless steel silos.

Grape Variety: 100% Montepulciano

Implant system: Espalier

Harvest: Last decade of September

Culinary Matching: Roasts, game, cured meats and aged cheeses

Serving Temperature: 16-18 ° C

Bottle Size: 1,5 lt

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Colore

Red

Language